食品添加物の中でも注目すべきは酵素!パンクレアチンの効果とは?
酵素とは? 酵素は、生物が生きるために必要な化学反応を促進するタンパク質の一種です。食品添加物としても使用されており、特にパンクレアチンという酵素は消化を助けるために広く使われています。 パンクレアチンは、膵臓から分泌される酵素で、タンパク質、脂質、炭水化物を分解することができます。消化不良や胃腸のトラブルを抱える人にとっては、パンクレアチンが含まれるサプリメントや医薬品が有効な解決策となることがあります。 また、パンクレアチンはスポーツ栄養分野でも注目されており、筋肉の修復...